Arvio

Puhdaspiirteinen, aromeiltaan varsin hillitty tuoksu. Siinä on punaherukkaa, mansikkaa, metsän punaisia marjoja sekä yrttisyyttä. Maku on kuiva ja marjainen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi muun muassa sitruksisuutta ja omenaa. Tuntuva hapokkuus tuo viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, sitruksisen, hieman mineraalisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Täyteläiset pastat sekä paistettu tai grillattu vaalea liha.