Arvio

Makean mausteinen ja varsin avoin tuoksu on tummasävytteinen. Siinä on mustia marjoja, paahteisuutta ja pippurisuuttakin. Viiniä sävyttävät lisäksi hennon tervaiset vivahteet. Suuntäyttävä, tuoksun aromit toistava maku on muhevan hedelmäinen. Viinissä on lisäksi multaisuutta, yrttisyyttä ja tummaa kirsikkaa. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan, vienosti tervaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Avotulella valmistetut tummat liharuoat sekä mausteisemmat liharuoat medium-kypsänä.