Arvio

Kypsän marjainen, aromeiltaan hieman hillitty tuoksu. Siinä on kypsiä metsän punaisia marjoja, herukkaisuutta sekä yrttisiä vivahteita. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun marjaiset vivahteet. Mausta voi aistia myös metsän havuisia ja aluskasvillisuuden, sekä kahvin piirteitä. Reilut marjaiset hapot ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun ryhtiä ja kantavat viiniä hieman särmikkääseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut, reilusti yrttiset ja tiivisliemiset pataruoat. Myös aromikkaat pastat.