Arvio

Avoin, runsas ja luonteikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan hapankirsikkaa, mustaherukkaa, sekä makeaa vaniljaista tammea ja raikasta minttua. Keskitäyteläinen, monipuolinen ja jo hieman jo kehittynyt maku toistaa tuoksun marjaiset, paahteiset ja yrttisetkin aromit. Kypsät tanniinit ja puolukkainen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat rotevaa makua makean mausteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistettu tai grillattu tumma liha.