Arvio

Intensiivinen, mustasävytteisen marjainen tuoksu muistuttaa karhunvatukkaa, mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa sekä paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku on nuorekkaan tiivis ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on lisäksi luumua, yrttisyyttä ja orastavan nahkaisiakin vivahteita - myös kahvisuutta. Maku saa ryhtiä reilusta, mutta kypsästä tanniinisuudesta ja herukkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan ja kevyesti suuta kuivattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsasaromiset tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.