
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 420467
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aavistuksen kehittynyt tuoksu josta voi löytää hapankirsikkaa, kypsää karpaloa, orvokkia sekä makeaa mausteisuutta ja lievää eläimellisyyttä. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Rotevassa maussa on tuoksun aromien lisäksi paahteisia, lakritsiinkin vivahtavia aromeja sekä kevyttä yrttisyyttä. Kokonaisuutta jäntevöittää napakka, kypsä tanniinisuus sekä eloisan marjaisa hapokkuus. Viini jättääkin lievästi suuta supistavan, kypsän karpaloisen, tammikypsytykseen viittaavan, mausteisen ja kevyen nahkaisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021.