Arvio

Tuhti, tummasävytteinen tuoksu on savuinen ja maanläheinen. Siinä on myös vihreitä paprikoita ja tomaatin lehtiä muistuttavia piirteitä.
Myös maku on tuhti ja voimakas, seuraten runsasaromista ja mehevää tummasävytteistä tuoksua. Lempeät parkkihapot ryhdittävät reilun hedelmäistä suutuntumaa ja supistavat hieman suuta. Kokonaisuus jättää savuisen ja jopa tervaisen, varsin pitkän, nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Voimakkaammin maustetut tummat liharuoat.