Arvio

Tummasävytteinen ja luonteeltaan muheva tuoksu. Siinä on mustia marjoja, karhunvatukkaa, mustaherukkkaa, sekä paahteista tammisuutta ja yrttisyyttä. Suuntäyttävä maku allekirjoittaa tuoksun tummasävytteiset aromit. Tuoksun aromien lisäksi viinistä voi aistia pippurisuutta, kahvia ja hentoa nahkaisuuttakin. Mustaherukkaa, kirsikkaa ja metsän havuisuuttakin muistuttava maku saa ryhdin kypsistä tanniineista ja herukkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, kevyesti suuta kuivattavan, mausteisen jälkivaikutelman.

, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viini on lämminhenkinen ja varsin harmoninen, myös tyylikkään monivivahteinen. Suutuntuma on varsin hedelmäinen, vaikkakin pehmeät parkkihapot tuovat siihen ryhtiä ja rakennetta. Kokonaisuus jättää pitkän, nielua lämmittävän ja pippurisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromaattiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.