Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 402117
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiAvoin, kehittynyt ja vivahteikas tuoksu. Siinä on kuivattuja hedelmiä, suklaata sekä karhunvatukan ja kypsän kirsikan aromeja. Täyteläinen maku on sekin jo kehittynyt. Tuoksun aromien lisäksi maussa on makeaa mausteisuutta ja kahvisia piirteitä. Kypsä, pehmeä tanniinisuus tuo vastapainoa hedelmäisyydelle. Kirsikkainen hapokkuus keventää mukavasti kokonaisuutta. Viini jättää lämminhenkisen, hennon suklaisen ja hapankirsikkaisen, varsin pitkän jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2018. Katso viinin arvio
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset