
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 400337
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kevyemmät liharuoat, kuten kana ja kalkkuna, samoin ruokaisat salaatit.
Suositeltu resepti Kypsän marjainen, avoin tuoksu on punasävytteinen ja helposti lähestyttävä. Siinä on kypsien kirsikoiden ja vadelmien aromeja.
Kevyehkö maku seuraa aromeiltaan punasävytteistä ja mehevän makeahkoa tuoksua. Eloisat hedelmähapot nostavat välittömästi veden kielelle. Suutuntuma on muuten tiivis ja notkea. Kokonaisuus jättää lähes hillomaisen makean, kypsiä karhunvatukoita muistuttavan ja kosiskelevan herkullisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020.