Ant Moore Signature Series Sauvignon Blanc 2017

Alkon tuotenro: v118532

Valkoviini Marlborough

Arvio

Aromeiltaan hyvin ryhdikäs, yrttinen, karviaista ja raparperia, kesäisen puutarhan vihreitä sävyjä, myös minttua tarjoava tuoksu. Maku on kuiva, mutta intensiivisen hedelmäinen. Tuoksun aromit läheisesti toistava maku tuo mieleen myös muun muassa herukkaisuuden, mineraalisuuden ja sitruksiset vivahteet. Maun ryhdikkyydestä pitää huolta rapsakka hapokkuus, joka kantaa makua pitkään, veden kielelle nostattavaan, hieman savuiseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat kalaruoat esimerkiksi marinoituna tai savustettuna. Myös äyriäisruoat ja salaatit.

118532, Viking Line

Sopivia reseptejä

Pikkusyötävä

Suppilovahvero-omenapiiras

time Created with Sketch.
1 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Bill Spence, Uuden-Seelannin sauvignon blancien isä

01.08.2019 Ilkka Sirén + kuva Sampo Korhonen

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen