Lustau Oloroso Pata de Gallina

Alkon tuotenro: v127178

Sherry Espanja

Arvio

Avoin, intensiivisen aromikas, kuivattuja hedelmiä, paahteisuutta ja pähkinää muistuttava, moniulotteinen tuoksu. Maku on tuoksuun nähden yllättävästi kuiva. Tuoksun aromien lisäksi maussa on tuntuvaa mantelia ja tietynlaista merellistä suolaisuuttakin. Paahteinen mausteisuus ja ryhdikäs hapokkuus tuovat kokonaisuuteen eloa ja kantavat viiniä pitkään, positiivisessa mielessä hiivaisen ja moniulotteisen jälkimaun.


Ruokasuositus

Aromikkaat, kovat juustot. Myös tiivismakuiset liemet. Kokeile myös vaikkapa sienirisoton kera.

127178, Viking Line

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Lohi-rapukeksit

time Created with Sketch.
30 min
Maidoton Kalaruoka
Alkuruoka

Aasialaiset silakkarullat

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kalaruoka
Pääruoka

Riistakäristyspata

time Created with Sketch.
1 h
Munaton Liharuoka

Vastaavia artikkeleita

Kolme pientä syötävää ja cocktailia pikkujouluihin

25.11.2020 Viinilehden toimitus + ruokakuva Sami Repo

Olutmäskiä syövät sonnit ja Sonnirokki-festarit – maalaisromantiikkaa Padasjoella

24.11.2020 Teksti ja kuvat Ville Palonen

”Punaviiniä purskuttelevat paskiaiset” – eli hyväksikäyttövyyhti yhdysvaltalaisessa The Court of Master Sommeliers -järjestössä

16.11.2020 Ilkka Sirén + kuva Shutterstock