Arvio

Kehittynyt, kypsän hedelmäinen ja vivahteikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä, kuten luumua ja viikunaa. Viinissä on lisäksi nahkaisuutta ja leveää paahteisuutta sekä sen tuomaa makeaa mausteisuutta. Varsin runsas maku on sekin kehittynyt ja suutuntumaltaan pehmeän tasainen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on kypsää kirsikkaa, eläimellisyyttä ja maaperän muhevuutta. Kehittynyt maku saa tasapainoa hedelmähapokkuudesta ja kypsästä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää tasaisen paahteisen, makean mausteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat, tummat liharuoat, kuten esimerkiksi lammas. Myös kovat ja suolaiset juustot.