Arvio

Lämminhenkinen, hieman ikääntynyt tuoksu on aromeiltaan varsin monipuolinen. Siinä on muun muassa mustaherukkaa ja luumua, kuivattuja hedelmiä ja yrttejä sekä hentoa nahkaa ja mokkaisuutta. Runsas ja suuntäyttävä maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Monipuolinen hedelmäisyys, josta voi myös aistia kypsytyksen tuomaa kehittyneisyyttä. Runsaat, mutta varsin kypsät ja siten pehmeät tanniinit tuovat suutuntumaan ryhtiä. Melko täyteläinen kokonaisuus jättää pitkän ja tyylikkään, varsin mehukkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat grillattuna tai paistettuna. Myös kovat, suolaiset juustot.