Arvio

Hyvin moniulotteinen ja kehittynyt, tummasävytteinen tuoksu. Siitä voi erottaa viikunaa, tummaa luumua, kirsikkaisia ja kukkaisiakin piirteitä. Näitä aromeja monipuolistavat lisäksi makean mausteiset ja eläimelliset vivahteet. Keskitäyteläinen maku on suutuntumaltaan tasainen ja toistaa tuoksun aromimaailman. Viiniä sävyttävät myös kepeän marjaiset, metsäiset vivahteet. Moniulotteinen kokonaisuus saa ryhtiä pehmeästä tanniinisuudesta ja mehukkaasta hapokkuudesta. Viini jättää moniulotteisen, kypsän marjaisen, kevyen mausteisen ja nahkaisen, hyvin pitkään maistuvan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.