5 x tyylikäs viini kauden juhliin
Kevään juhlat ovat täynnä yhdessäoloa ja herkuttelua! Äitienpäivä, vappu, valmistujaiset ja lisääntyvä auringonvalo antavat aihetta juhliin. Korkkaa tyylikäs viini tilanteeseen sopivaksi.
Viinilehden Vuoden valkoviini ja haukihampurilaiset
Haukiburgeri ja Viinilehden Vuoden valkoviini on täydellinen parivaljakko. Täytä kalan lisäksi burgeri miso-sitruuna-aiolilla ja marinoidulla punakaalilla.
Ole oman keittiösi lihamestari – näin paloittelet karitsan takajalan
Keittiöpäällikkö Kalle Tanner neuvoo vaihe vaiheelta, miten paloittelet karitsan takajalan.
Tyylikäs pinot noir ja possunpotkaa sinappikastikkeessa
Loihdi kotiin ranskalaista brasserietunnelmaa possunpotkalla ja klassisella sinappikastikkeella. Herkullista tyylikkään pinot noirin kera.
Possunpotka, vichyporkkanat ja vanhanajan sinappikastike
Loihdi kotiin ranskalaista brasserietunnelmaa possunpotkalla ja klassisella sinappikastikkeella.
Järjestä burger-bileet!
Talviviikonloput huutavat hemmottelua! Armigero Barbera d’Asti Superiore 2021 ja karitsaburger on kombo, jonka ääressä mieli lepää.
Viinilehden vuoden kokatuimmat reseptit 2023
Kokosimme yhteen Viinilehti.fi-sivuston vuoden 2023 kokatuimmat reseptit.
Chardonnayta ja lämmittävää katkarapu-paprikakeittoa
Syksy on ihanaa soppa-aikaa! Lämmittävät keitot hykerryttävät kehoa ja mieltä, ja ne maistuvat myös viinin kera.
Intensiivinen sauvignon blanc ja kurpitsa-kanakeitto kreikkalaisittain
Sesongin kanakeitto tuunataan kurpitsalla ja sitruunalla sekä paritetaan aromikkaalle sauvignon blancille
Provencelainen panzanella
Provencelaiselle panzanellasalaatille sopii täydellisesti lasillinen provencelaista roseeviiniä.
Sokerisuolattu sitruunasiika ja maalaissalaatti
Sokerisuolattu siika on täydellistä kesäherkkua! Talvikuukausina ruokaisa maalaissalaatti syntyy graavikalasta.
Haukiburgeri miso-sitruuna-aiolilla ja marinoidulla punakaalilla
Haukiburgeri on ihanaa vaihtelua lihaisemmille versioille. Täytä järvikalan lisäksi burgeri miso-sitruuna-aiolilla ja marinoidulla punakaalilla.
Kypsän marjainen punaviini ja grillattu karitsatoast
Korkkaa kypsän marjainen, italialainen punaviini ja parita sille grillissä käynyt karitsatoast. Herkullista kesäruokaa!