Tummaa tunnelmaa ja tuhteja makuja – vinkit syysviinien valintaan
Syksy tuo mukanaan viilenevät illat, lämpimät villapaidat ja luonnon upean väriloiston. Tämä vuodenaika houkuttelee myös valitsemaan erilaisia viinejä kuin kesäkuumalla. Katso vinkit syysviinien valintaan!
Ali Nazik Kebab
Ali Nazik Kebab on täyttävä turkkilainen perinneruoka. Klassinen resepti tehdään pieneksi kuutioidusta lampaanlihasta, arkiversio syntyy jauhelihasta.
Alsacen valkoviini ja sesongin maissikeitto
Kotimainen maissi on juuri nyt sesongissa. Lyhyen sesongin kruunaa herkullisesta maissista valmistettu maissikeitto. Maistuu täydelliseltä valkoviinin kera.
Bossladyt – pruuvissa neljä naisten tekemää viiniä
Johtoasemassa olevien ja viininvalmistuksesta vastaavien naisten määrä kasvaa viinitiloilla kohisten. Sommelier Aino Tuomikoski poimi pruuviin luonteikkaita viinejä alan voimanaisilta.
Maissikeitto & zhug
Maissikeitto saa särmää Lähi-idän mauista. Jemeniläinen chili-korianterisalsa, zhug, kruunaa annoksen.
5 x Ljubljana – Slovenian pääkaupungin parhaat
Slovenian pittoreski pääkaupunki Ljubljana on herkullinen matkakohde.
Viinilehden Vuoden punainen hanaviini -pronssimitalisti ja karitsamakkarahodarit
Hot dog muuntautuu gourmet-herkuksi, kun täytät sen karitsamakkaralla, valmistat herkulliset lisukkeet ja tarjoilet vuoden hanaviini -hopeamitalistin kera.
Viinilehden Vuoden roseeviini -hopeamitalisti ja sokerisuolattu sitruunasiika
Sokerisuolattu siika on täydellistä kesäherkkua! Täydellisen kumppanin annos saa heleän vaaleanpunaisesta Viinilehden Vuoden roseeviini -hopeamitalistista.
Punaiset kesäviinit – pruuvissa neljä ranskalaista pinot noiria
Raikas punaviini seurustelee sujuvasti kesäherkkujen kanssa. Sommelier Christina Suominen poimi pruuviin neljä vastustamatonta pinot noiria.
Viinilehden Vuoden punainen hanaviini ja naudanlihakoftat
Naudanlihakoftat ovat täydellistä kesäruokaa grillikauden avajaisiin. Nauti koftat Viinilehden Vuoden punaisen hanaviinin kera.
Viinilehden terassiopas 2024: 70 x kiehtova terassi
Suomi on täynnä upeita kesäterasseja ja nautintoja onkin mahdoton laittaa paremmuusjärjestykseen. Näissä kesäterasseissa on kuitenkin sitä jotain, joka saa sydämemme sykkimään.
Marjaisat kesäkuplat – TOP 5 roseekuohuvat
Tyylikäs roseekuohuva kruunaa kesältä maistuvat hetket.
Viinilehden Vuoden kuohuviini ja vapun parsahodarit
Poksauta vappuna mitalisateessa kylpenyt Viinilehden Vuoden kuohuviini. Kutkuttavien kuplien kanssa maistuvat helpot ja herkulliset parsahodarit.