viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
Vahteran resepti

Pastaa pestossa

26.06.2012 Antti Vahtera

Kun teet pastataikinan, korvaa jo siinä öljy basilikaöljyllä, jonka valmistat silppuamalla yleiskoneen leikkurilla nipun basilikaa (laita mukaan vähän karkeaa suolaa) ja sekoittamalla joukkoon oliiviöljy. Näin saat pastasta kivasti vihertävää. Tee taikinasta pikkusormenpäänkokoisia paloja ja pyörittele ne kämmentesi välissä sukkulan muotoisiksi. Keitä mykyt vedessä, jossa on loraus öljyä ja vähän suolaa, noin 6 minuuttia tain kunnes […]

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Ainekset

400 g tuorepastaa

durumvehnää

pestokastiketta

Valmistusohje

Kun teet pastataikinan, korvaa jo siinä öljy basilikaöljyllä, jonka valmistat silppuamalla yleiskoneen leikkurilla nipun basilikaa (laita mukaan vähän karkeaa suolaa) ja sekoittamalla joukkoon oliiviöljy. Näin saat pastasta kivasti vihertävää.

Tee taikinasta pikkusormenpäänkokoisia paloja ja pyörittele ne kämmentesi välissä sukkulan muotoisiksi.

Keitä mykyt vedessä, jossa on loraus öljyä ja vähän suolaa, noin 6 minuuttia tain kunnes mykyt ovat ”al dente” -kypsiä.

Tarjoile peston kanssa.

Vastaavia reseptejä

Pikkusyötävä

Appelsiinichutney

time Created with Sketch.
1 h
Pääruoka

Juuresquesadillat ja paprikasalsa

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Linssipata

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka

Lue lisää

Parhaat pääsiäisviinit

14.03.2024 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Shutterstock

TOP 5: Raikkaat kevätviinit

06.03.2024 Anna-Kaisa Karppinen + Kuva Shutterstock

Viinimatka Amerikkaan: Yhdysvaltojen viinialueet ja -rypäleet

05.03.2024 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Shutterstock

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä