viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
Vahteran resepti

Toscakakku

26.06.2012 Antti Vahtera

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi joukkoon vehnäjauho-leivinjauheseos. Lisää voi ja appelsiinin mehu. Kaada taikina voideltuun, korppujauhotettuun irtopohjavuokaan. Paista 180-asteisessa uunissa 15 – 20 minuuttia. Valmista kuorrutus. Mittaa kaikki aineet kattilaan. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kuorrutus on kiehunut kokoon ja saanut kauniin värin. Muista sekoitella koko ajan. Levitä kuorrutus paistetun kakkupohjan päälle. Kuorruta 225-asteisessa […]

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Ainekset

Pohja

3 kananmunaa

3 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

1-2 tl leivinjauhetta

1 appelsiinin mehu

100 g sulatettua voita

Kuorrutus

140 g mantelilastuja

140 g sokeria

140 g voita

1,5 dl kermaa

1 rkl siirappia

Valmistusohje

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi joukkoon vehnäjauho-leivinjauheseos. Lisää voi ja appelsiinin mehu. Kaada taikina voideltuun, korppujauhotettuun irtopohjavuokaan. Paista 180-asteisessa uunissa 15 – 20 minuuttia.

Valmista kuorrutus. Mittaa kaikki aineet kattilaan. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kuorrutus on kiehunut kokoon ja saanut kauniin värin. Muista sekoitella koko ajan. Levitä kuorrutus paistetun kakkupohjan päälle. Kuorruta 225-asteisessa uunissa 5 – 10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.

Vastaavia reseptejä

Pääruoka

Pasta alla Norma

time Created with Sketch.
1 h
Pasta
Salaatti

Nizzansalaatti eli salade niçoise

time Created with Sketch.
1 h
Salaatti
Pikkusyötävä

Suolainen pannukakku

time Created with Sketch.
40 min
Brunssi

Lue lisää

Juusto ❤️ viini

13.03.2025 Teksti Viinilehden toimitus

Vilpillistä viiniä – Maistaisitko väärennetyn viinin?

12.03.2025 Teksti Tommi Hannula + kuvitus Aunis Ahola

3 x tartarviini

12.03.2025 Teksti Viinilehden toimitus

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä