Ainekset
200 g edamame-papuja (pakaste)
1 fenkoli
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
ripaus sokeria
Valmistusohje
1. Sulata pavut hellästi (mielellään yön yli jääkaapissa).
2. Leikkaa fenkoli ohuiksi viipaleiksi.
3. Laita pavut ja fenkolit kulhoon. Lisää kulhoon oliiviöljy, sitruunamehu, suola, mustapippuri sekä sokeri. Kääntele sekaisin.
4. Tarjoile papusalaattia yrttisen brie-uunimunakkaan rinnalla.
Viinisuositus
Nepenthe Prestige Cuvée Chardonnay Pinot Noir Extra Dry
Alkon tuotenro 1:
16,89 €
0,75 l
