Reseptit

Lohi-avokadoleivät

1. Voitele leipäviipaleet tuorejuustolla. Asettele päälle lohiviipaleet. 2. Halkaise avokado ja poista kivi. Irrota hedelmäliha lusikalla kuoresta. 3. Leikkaa avokadot ohuiksi viipaleiksi ja nosta leipien päälle. 4. Koristele leivät korianterin lehdillä. Viinisuositus

Ainekset

6 kpl 10 min

*

6 viipaletta maalaisleipää

6 rkl tuorejuustoa

150 g kylmäsavulohta viipaleina

2–3 avokadoa

korianterin lehtiä

Valmistusohje

1. Voitele leipäviipaleet tuorejuustolla. Asettele päälle lohiviipaleet.
2. Halkaise avokado ja poista kivi. Irrota hedelmäliha lusikalla kuoresta.
3. Leikkaa avokadot ohuiksi viipaleiksi ja nosta leipien päälle.
4
. Koristele leivät korianterin lehdillä.

Viinisuositus

Waka Sauvignon Blanc 2018

502997, Alkon tuotesivu
Valkoviini / Marlborough / Uusi-Seelanti
Waka Wines
Sauvignon Blanc
10,98 € (0,75 l)
Ympäristövastuullinen pakkaus
Katso Viinistä viiniin -viiniarvio

Puhdaspiirteinen, raikkaan hedelmäinen tuoksu muistuttaa herukkapensaasta, karviaisesta, omenasta ja mineraalisuudesta. Maku on kuiva ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät lisäksi reilu raparperimaisuus, kypsä sitrushedelmäisyys ja hento yrttisyys. Suuntuntuma saa ryhdikkyyttä yrttisyydestä ja reilusta sitruksisuudesta. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Vastaavia reseptejä

Pääruoka

Ripirapeat lammasvartaat ja fenkolisalaatti

time Created with Sketch.
8 h 50 min
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Grillatut porsaan kyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma

time Created with Sketch.
6 h
Gluteeniton Liharuoka
Pääruoka

Nuotio-bouillabaisse

time Created with Sketch.
1 h 10 min
Maidoton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Testissä vanha kunnon Zinfandel – maista ainakin nämä viinit!

15.07.2019 Ulla Häkkinen Kuva: Shutterstock

42 parasta laatikkoviiniä

11.07.2019 Eeva Turunen

Millainen viininystävä olet, metallimuusikko Antti Hyyrynen?

09.07.2019 Eeva Turunen + Artikkelikuva: Sakara Records