Ainekset
gluteeniton, kasvis, maidoton
15 min + 30 min maustumiseen
*
1 1/2 dl vettä
1/2 dl sokeria
1/2 dl väkiviinaetikkaa
4 dl lanttua raastettuna
1 omena raastettuna
1 dl majoneesia
1/2 dl pähkinää (hassel- , saksan- tai maapähkinää) hienonnettuna
1 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
suolaa
mustapippuria
Valmistusohje
1. Kiehauta vesi, sokeri ja etikka.
2. Kaada kuumana lantturaasteen päälle. Anna maustua puoli tuntia.
3. Siivilöi liemi lantuista pois huolellisesti ja lisää loput ainekset. Sekoita salaatti hyvin.
4. Tarjoa lanttu-waldorf lisäkesalaattina liharuokien kanssa.
Vinkki:
Tarjoile hirvipyöryköiden kanssa
