Shiraz on tumma punaviinirypäle, joka on peräisin Ranskasta. Se on suosituimpia ja eniten viljeltyjä rypälelajikkeita maailmassa. Shiraz tuottaa täyteläisiä, voimakkaita ja tumman hedelmäisiä viinejä, jotka voivat kestää pitkäaikaista tammitynnyrissä vanhenemista. Shiraz’ta valmistetut viinit ovat yleensä hyvin mausteisia ja niissä on runsaasti tanniineja.
Shiraz-rypälettä viljellään laajalti ympäri maailmaa, kuten Ranskassa (missä sitä kutsutaan nimellä Syrah), Australiassa, Etelä-Afrikassa ja Yhdysvalloissa. Eri ilmasto-olosuhteet tuottavat hyvin erilaisia shiraz-viinejä; esimerkiksi Ranskan viinit ovat tyypillisesti kuivempia ja mausteisempia, kun taas Australian shiraz’t ovat usein hedelmäisempiä ja pehmeämpiä.
Shiraz’ta valmistetut viinit sopivat erityisen hyvin niille, jotka pitävät voimakkaista ja isoista punaviineistä. Ne ovat erinomainen valinta grillatun lihan, lampaan ja voimakkaiden juustojen kanssa.
Parhaat shiraz-viinit
TOP 20

Hewitson Le Secateur 2022

Kalleske Greenock Shiraz 2019

Torbreck Woodcutter's Shiraz 2022

Patritti Lot Three Shiraz 2016

IHANA Shiraz 2022

Yalumba Hand Picked Shiraz Viognier 2015

Cape Mentelle Shiraz 2017

Rust En Vrede Estate 2015

Penfolds Bin 28 Shiraz 2022

Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape Cuvée Exceptionelle 2017

Umbala Grande Reserve 2020 hanapakkaus

Lindeman's Bin 50 Shiraz 2022 hanapakkaus

Grass Roots Organic Hunter Valley Shiraz 2022

Hewitson The Adventures of Miss Harry Shiraz 2023 hanapakkaus

Roodeberg Red 2021

Domaine Bassac Margalh Rosé 2020

Kleine Zalze Vineyard Selection Shiraz Mourvèdre Viognier 2016

Richard Hamilton Colton's GSM 2015

Hardys Brave New World Shiraz Black Edition 2018
