Sauvignon Blanc on yksi tunnetuimmista viinirypälelajikkeista maailmassa. Se on kotoisin Ranskan Bordeaux’n alueelta, mutta nykyään sitä kasvatetaan laajasti ympäri maailmaa. Se tunnetaan erityisesti sen tuottamista raikkaista ja elinvoimaisista valkoviineistä.
Sauvignon Blanc antaa viineille usein voimakkaan sitruksisen, ruohomaisen ja hedelmäisen maun, joka vaihtelee ilmastosta ja maaperästä riippuen. Joissakin ympäristöissä, kuten Uuden-Seelannin Marlborough’n alueella, tämä voi tarkoittaa hyvin voimakkaita sitruunan, greipin, karviaisen ja passionhedelmän aromeita. Toisilla alueilla, kuten Bordeaux’ssa, maut voivat olla hienovaraisempia, ja viineissä voi olla aistittavissa omenaa, päärynää ja persikkaa.
Sauvignon blanc -viinit sopivat erinomaisesti yhteen kesäisten, kevyiden ruokien kanssa, kuten salaattien, äyriäisten ja vaalean lihan kanssa.
Sauvignon Blancista valmistetaan myös kuuluisaa sancerre-viiniä Ranskassa. Viinit kehittyvät usein paremmiksi muutaman vuoden ajan ja ne voivat kestää hyvin kellarointia useita vuosia.
Parhaat sauvignon blanc -viinit
TOP 20

Leyda Reserva Sauvignon Blanc 2024

Rapaura Springs Classic Sauvignon Blanc 2023

Waimea Sauvignon Blanc 2023

Nau Mai Sauvignon Blanc 2021

Krämer Straîght Sauvignon Blanc 2024

Luzón Colección Blanco 2023

Rongopai Sauvignon Blanc 2023

Matua Marlborough Organic Sauvignon Blanc 2023

Jackson Estate Stich Sauvignon Blanc 2021

Matua Lands & Legends Sauvignon Blanc 2023

Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc 2020

Mud House Woolshed Vineyard Sauvignon Blanc 2023

Von Buhl Sauvignon Blanc 2022

Craggy Range Te Muna Road Vineyard Sauvignon Blanc 2022

Villa Maria Single Vineyard Taylors Pass Sauvignon Blanc 2021

Castelnau de Suduiraut Sauternes 2016

Bel Echo by Clos Henri Terroir Broadbridge Sauvignon Blanc 2018

Rapaura Springs Rohe Blind River Sauvignon Blanc 2023

Roger & Didier Raimbault Sancerre 2020
