Sangiovese on punaviinirypälelajike, joka on kotoisin Italiasta ja on yksi tunnetuimmista ja arvostetuimmista rypälelajeista. Se on erityisen suosittu Toscanassa, missä se on pääosassa useissa kuuluisissa viineissä, kuten chiantia, vino nobile di montepulcianoa ja brunello di montalcinoa.
Sangiovese tuottaa keskitäyteläisiä tai täyteläisiä viinejä, joilla on tyypillisesti maanläheinen, kirsikkainen makumaailma. Viinit ovat runsaan hapokkaita ja tanniinipitoisia. Viinit voivat kestää tammitynnyrikypsymistä jonka ajan ne kehittävät usein monimutkaisempia aromeita, kuten nahkaa, tupakkaa ja tummaa hedelmää.
Sangiovesen kasvatusalueet ovat Keski-Italiassa, mutta sitä kasvatetaan myös muualla, esimerkiksi Kaliforniassa ja Argentiinassa. Sangiovese-rypäleistä tuotettujen viinien tyylit vaihtelevat kasvatusalueen mukaan, mutta niillä on usein yhteistä marjainen makuprofiili ja melko korkea hapokkuus.
Sangiovese viinit ovat yleensä hyviä ruokaviinejä johtuen hapokkuuden ja tanniinien hyvästä tasapainosta, ja ne sopivat hyvin mausteisten liharuokien kumppaniksi.
Parhaat sangiovese-viinit
TOP 20
Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2019
Candialle Ciclope Rosso Toscano 2014
Ornellaia Le Volte 2022
San Polo Rosso di Montalcino 2016
Lucente 2015
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2020
Cabreo Il Borgo 2016
Il Molino di Grace Il Margone 2013
Val di Suga Brunello di Montalcino Riserva 2010
Caparzo La Casa Brunello di Montalcino 2017
Antinori Tignanello 2016
Villa Puccini Toscana 2020
Poggio al Tufo Rompicollo 2019
Bigi Sartiano 2016
Casasmith Vino Rosso 2016
Basciano Chianti Rufina 2022
Cocci Grifoni Merlo Rosé 2020
Sette Vigne 7 2022
Il Colombaio San Cirino Chianti Colli Senesi 2017
Avignonesi Rosso di Montepulciano 2020
