Grenache Noir, joka tunnetaan myös nimellä Garnacha Espanjassa, on punaviinirypälelajike, joka on kotoisin Pohjois-Espanjasta. Se on nykyään yksi maailman laajimmin viljellyistä rypäleistä ja se on erityisen suosittu Ranskassa, Californiassa ja Australiassa.
Grenache Noir tuottaa paksukuorisia, tummia ja meheviä rypäleitä, jotka viiniksi käytettyinä tuovat usein makeita hedelmäaromeita, kuten kirsikkaa, mustikkaa ja orvokkia, sekä mausteisia vivahteita, esimerkiksi mustapippuria ja kuivattuja yrttejä. Viinit voivat olla miedon tanniinisia ja korkeahappoisia, ja ne tuottavat usein nopeasti juomakelpoisia, mutta myös kypsyttelyyn soveltuvia punaviinejä.
Grenache Noir sietää kuivuutta ja kuumuutta paremmin kuin useimmat muut rypälelajikkeet, ja se menestyy hyvin myös köyhissä ja kivisissä maaperissä. Rypälelajike on suosittu myös Côtes du Rhônen ja Châteauneuf-du-Papen alueilla Ranskan Rhônen laaksossa, jossa se on usein osa punaviinisekoituksia.
Grenache Noir on myös tärkeä komponentti monissa roseeviineissä. Se tuo roseeviineihin täyteläisyyttä ja marjaisia aromeita. Jopa joissain kuohuviineissä, erityisesti Espanjan Cava-viineissä, käytetään Grenache Noir -rypäleitä.
Parhaat grenache noir -viinit
TOP 10
M. Chapoutier Costières de Nimes Areca 2022
Perelada 5 Finques Reserva 2019
Cune Reserva 2014
Cape Mentelle Shiraz 2017
Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret 2022
Les 3 Cellier Alchemie Châteauneuf du Pape 2020
Domaine des Sénéchaux Châteauneuf-du-Pape 2019
Domaine des Bosquets Gigondas Réserve 2021
Ferraton Châteauneuf-du-Pape 2017
Kukkula Aatto 2016
