Auxerrois on vaalea rypälelajike, joka on peräisin Ranskasta. Rypälettä viljellään eniten Alsacen viinialueella Ranskassa sekä Rheinhessenissä ja Pfalzissa Saksassa. Sen hedelmäiset aromit tuovat viiniin moniulotteisuutta ja syvyyttä.
Auxerrois-rypäleistä tehdään usein sekoiteviinejä. Sitä käytetään muun muassa crémant-kuohuviinien valmistuksessa. Auxerrois tuottaa omalta osaltaan keskitäyteläisiä ja usein melko matalahappoisia viinejä, joissa on omenan, päärynän ja hunajan aromeja.
Parhaat Auxerrois -viinit
TOP 10

Bestheim Crémant d'Alsace Brut Premium

Helfrich Cuvee Cremant d'Alsace Brut

Jean-Marc Bernhard Cremant d'Alsace Brut

Muré Crémant d’Alsace Brut

Muré Prestige Cremant d'Alsace Brut

Moshi Moshi Organic White 2022

Bernard-Massard Auxerrois Grand Premier Cru 2019

Cuvée Antoinette Crémant de Luxembourg Rosé Extra Dry

Bestheim Crémant d'Alsace Ice Demi-Sec
