Aglianico on punainen rypälelajike, joka on kotoisin Etelä-Italiasta. Sitä pidetään yhtenä maailman vanhimmista viljellyistä rypälelajikkeista. Aglianicon tuottamat viinit ovat täyteläisiä ja tanniinisia. Niissä on vahva mausteinsen marjaisa maku ja tumman hedelmäisiä aromeja.
Aglianico kasvaa parhaiten vulkaanisessa maaperässä ja korkealla viileämmissä olosuhteissa, jolloin se tuottaa viinejä, jotka ovat syvänpunaisia, hapokkaita ja tanniinisia. Se kypsyy myöhään, usein marraskuussa, mikä antaa viinille sen tunnusomaisen vahvan rakenteen ja intensiiviset maut.
Aglianico on tutuin Campanian ja Basilicatan alueilla Etelä-Italiassa, joissa se on päälajike useilla merkittävillä viinialueilla kuten Taurasi ja Aglianico del Vulture. Aglianico-viinit voivat kestää vuosikymmeniä kypsytystä, jolloin ne saavat vivahteikkaita aromeja kuten nahkaa, kahvia, tummaa suklaata ja kuivattuja hedelmiä.
Aglianico -viinit
Borgodangelo Taurasi Riserva 2010
Mastroberardino Radici Taurasi Riserva 1998
Sette Vigne 7 2022
Terredora di Paolo Fatica Contadina Taurasi 2014
Vigneti del Vulture Piano del Cerro 2019
Vigneti del Vulture Pipoli Aglianico 2020
Meoli Krè Aglianico 2020
Pipoli Rosato Basilicata 2022
I.L.O. Aglianico del Vulture 2020
Mastroberardino Radici Taurasi 2013
