Viinintuottajien koronapäiväkirjat on juttusarja, joka pureutuu viinintekijöiden arkeen nyt korona-aikana. Juttusarjassa vierailee useita eri viinintuottajia maailman eri kolkista. Lue mitä viinitiloilla tapahtuu COVID 19 -pandemian myllerryksessä!

Valma-valkohomejuuston esikuva on maailman tunnetuimpiin juustoihin kuuluva brie.

Juhannus, aurinko, lämpö ja linnunlaulu. Lasissa kylmää, raikasta rieslingiä. Juhannuspöytää koristavat raparperi-lohileivät. Ahh! Jatkuisipa kesä ikuisesti.

Näyttelijä Antti Luusuaniemen kesään kuuluvat savustetut kalat ja unkarilaiset valkoviinit. Parin tunnin savustusoperaation aikana ehtii vaihtaa kuulumiset sukulaisten kanssa.

Viinintuottajien koronapäiväkirjat on juttusarja, joka pureutuu viinintekijöiden arkeen nyt korona-aikana. Juttusarjassa vierailee useita eri viinintuottajia maailman eri kolkista. Lue mitä viinitiloilla tapahtuu COVID 19 -pandemian myllerryksessä!

Rieslingien suosio jatkuu, ja miksikäs ei. Puhdaspiirteisen raikkaiden ja kuivien rieslingien laatu on nyt parempaa kuin koskaan!

Kesä, aurinko, lämpö ja linnunlaulu. Lasissa kylmää, raikasta rieslingiä. Tarjottavana rapsakoita salaattikuppeja kampasimpukalla ja rakuunakreemillä. Ahh! Jatkuisipa kesä ikuisesti.

Viña Leyda on yksi Chilen palkituimmista viinitaloista, eikä ihme. Merellisessä, viileässä ilmastossa kasvaneet rypäleet tuottavat raikkaita ja tasapainoisia viinejä – juuri sellaisia, jotka hurmaavat nyt viininystäviä ympäri maailmaa.

Peruna on yksi kesän ehdoton voittaja. Uudet perunat sopivat salaattiin, grilliin, kastikkeisiin, kulhoihin, pelteihin… Parhaimmillaan ne ovat myös sellaisenaan. Kokosimme yhteen kevään ja kesän parhaimpia reseptejä uusista perunoista.

Viinilehden Vuoden valkoinen hanaviini on valittu jälleen! Katso vuoden 2020 paras valkoinen hanaviini ja kaikkien maistettujen valkoviinien arviot.

Viinilehden Vuoden punainen hanaviini on valittu jälleen! Katso vuoden 2020 paras punainen hanaviini ja kaikkien maistettujen punaviinien arviot.

Korona-aikana ravintola-ala on kokenut kovia Suomen lisäksi myös muissa pohjoismaissa.

Brittiläis-hollantilainen viiniasiantuntija Simon J Woolf on Viinilehden nettikolumnisti. Simonin oranssiviinikirja Amber revolution – how the world learned to love orange wine valittiin vuoden 2018 viinikirjaksi.