Tatteja ja kevyitä tanniineja

Viime vuosina Pinot Noir -rypäleestä valmistetut punaviinit on epävirallisesti kruunattu kansallisiksi sieniviineiksi. Eikä suotta, sillä kevyet, vähätanniiniset punaviinit jättävät sienten herkille aromeille tilaa loistaa. Syksyn sieniruokien lisäksi mukavan hapokkat ja marjaisat pinot noirit kannattaa parittaa riistalinnuille, kanalle, kalaruoille sekä kauden kasviksille ja juureksille.

Niin ruokapöytään kuin meditaatioonkin

Kevyet ja keskitäyteläiset pinot noirit ovat sieniviineinä ehdottomia ykkösiä, mutta ne pääsevät loistamaan lasissa ilman ruokaakin. Jos törmäät termeihin “meditaatioviini” tai “takkatuliviini”, puhutaan usein monipuolisista, tyylikkäistä ja helposti juotavista pinot noireista.

5 x pinot noir

Pinot Noir -punaviinit maistuvat erilaisilta, viljelyspaikasta ja -maasta riippuen. Rypälettä viljellään pääsääntöisesti viileillä alueilla, sillä kuumassa ilmastossa rypäleisiin ei pääse kehittymään niiden monipuolisia aromeita. Valitse siis suosikkisi ja maistele pinot noireja eri maista.

Uusi-Seelanti

Te Kairanga Runholder Pinot Noir 2018

Alkon tuotenro 1:

Punaviini

21,99 €

0,75 l

Löytö

Lue lisää

Chile

Leyda Las Brisas Pinot Noir 2020

Alkon tuotenro 1:

Punaviini

15,98 €

0,75 l

Löytö

Lue lisää

Yhdysvallat

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2019

Alkon tuotenro 1:

Punaviini Kalifornia

17,49 €

0,75 l

Löytö

Lue lisää

Ranska

Gérard Bertrand Domaine de l'Aigle Pinot Noir 2019

Alkon tuotenro 1:

Punaviini Languedoc-Roussillon

24,99 €

0,75 l

Edullinen ostos

Lue lisää

Saksa

Philipp Kuhn Pinot Noir Laumersheimer Réserve 2017

Alkon tuotenro 1:

Punaviini Pfalz

28,98 €

0,75 l

Edullinen ostos

Lue lisää