Pittoreski Toscanan viinialue on Keski-Italian merkittävin ja maineikkain niin tuotannollisesti kuin laadullisestikin. Viinejä tuotetaan rannikon Maremman tasangoilta aina Chiantin kukkuloille saakka.
Alueen viljellyin rypälelajike on Sangiovese, joka onkin peruspilari sekä Chiantin ja Chianti Classicon suurien DOCG-luokitusten viineissä että pienemmissä DOCG Brunello di Montalcino – ja DOCG Vino Nobile di Montepulciano -viineissä. Toscanan erikoisuuksiin kuuluu myös vin santo. Tämä “pyhä viini” valmistetaan Trebbiano- ja Malvasia-lajikkeista.