Riian ruokatorin valtavat hallit kohoavat heti päärautatieaseman takana. Ne rakennettiin alun perin ilmalaivojen huoltohalleiksi, mutta nyt ne kätkevät sisäänsä yli 3 000 kauppapaikkaa.

Hallien sisäänkäynnillä pitävät kojujaan paikalliset pientuottajat. Jollakin on tarjolla päivän sienisaalis, toisella kurkkupurkkeja, kolmannella marjatuokkosia. Laajemman torialueen hallien takana täyttävät kukka- ja hedelmäkauppiaat.

Huveja joka aistille

Ruokatorilla kiertely on huvipuistoon verrattavaa viihdettä. Värien, äänien ja tuoksujen keskellä esitetään elävän elämän pienoisnäytelmiä. Kuivatut kalat sojottavat ämpäreistä kuin mielipuoliset kukka-asetelmat. Suuriin lasipurkkeihin on säilötty persikoita, luumuja, kurkkuja ja valkosipuleita. Niiden edessä kohoavat valkoiset hapankaalivuoret ja värikkäät maustekukkulat. Monet herkut syntyvät asiakkaiden silmien edessä. Leipurin otsa helmeilee hiestä, kun hän nostelee lapiolla vehnäleipiä korkeisiin pinoihin. Tuoksuvat leivät siirtyvät nopeasti pienen luukun kautta asiakkaiden ostoskasseihin.

Lounasta, silliä ja tilliä

Keskustorin vilinästä löytyy myös monta erinomaista ja edullista lounaspaikkaa. Siellä voi istahtaa tiskin ääreen leivoskahville tai napata mukaansa vaikkapa kaukasialaiseen tapaan tehtyä saslikkia. Kasvishallista kalahalliin johtavalla käytävällä on yksi parhaista lounaspaikoista Siļķītes un Dillītes, suomeksi Silli & Tilli. Tarjolla on mm. maistuvaa kalakeittoa ja herkullisia savukalaleipiä. Paikka on suosittu, mutta jono etenee nopeasti ja annokset tulevat pöytään ripeästi. Ruokajuomaksi sopii parhaiten paikallinen vaalea olut.

Parhaita tuliaisia ovat latvialaiset maustetut juustot, kuivattu ja savustettu kala, hedelmä- ja kasvissäilykkeet, mausteet ja leivokset. Tori on auki päivittäin kahdeksasta viiteen.