Tuulahdus modernia Alsacea
Black Tie by Pfaff 2020 on erityislaatuinen alsacelainen, sillä siinä yhdistyvät kaksi alueelle ominaista rypälettä: Riesling ja Pinot Gris. Viini onkin oman tyylinsä edelläkävijä ja yksi ensimmäisiä useamman rypälelajikkeen alsacelaisia. Tyylikkään Rieslingin raikkaus ja Pinot Gris’n täyteläisyys yhdistyvät viinissä herkulliseksi, kypsän sitruksiseksi makumaailmaksi. Koko komeuden kruunaa pilke silmäkulmassa suunniteltu etiketti, joka huokuu rentoa tyylikyyttä ja elämänmakuista asennetta.
Black Tie by Pfaff 2020
14,98 €
0,75 l
Perinteitä rennolla tyylillä
Cave des Vignerons de Pfaffenheim, eli tuttavallisemmin Pfaff, on viinitalo, joka rakentaa viinifilosofiansa arvostetun Alsacen alueen perinteille, laadulle ja tyylille. Mutta Pfaff tekee sen modernilla ja rennolla otteella. Viininvalmistuksessa yhdistyvät korkea laatu, leikkisyys ja intohimo hyviin, helposti lähestyttäviin viineihin.
Viinitilan perinteiden mukaan rypäleet poimitaan käsin kahdeksan kilometrin säteeltä Pfaffenheimin kaupungista, joten viinit ilmentävät upeasti uniikkia terroiria. Viinitilalla valmistetaan kaikenlaisia viinejä valkoviineistä punaviineihin ja kuplivista Alsacen cremanteista paikallisiin Vendanges Tardives – ja Sélection Grains Nobles -erikoisuuksiin saakka.
Laadukkaita viinejä valmistava Pfaff-viinitalo palkittiin vuonna 2020 Best White Wine Producer 2020 (IWSC) -tittelillä. Eikä suotta, sillä tyylikkäät viinit edustavat Alsacen aluetta, mutta jättävät turhan pönöttämisen muille.
Arjen ja juhlan luottokumppani
Black Tie by Pfaff 2020 on arjen ja juhlan moniottelija, sillä se löytää paikkansa lähes jokaisesta ruokapöydästä. Se on loistava kumppani kalaruoille, sushille ja maustetuille itämaisille tai aasialaisille ruoille.
Hyvin viilennettynä sen paikka on ehdottomasti myös seurusteluviininä illanistujaisissa tai arkena valkoviinikaipuun yllättäessä. Särmikäs ja nokkela pullo lahjapaketteineen on taatusti mieleenpainuva vieminen viikonlopun vierailuille.
