Grillattuja ruokia leimaavat usein mausteisuus ja savuisuus, joten niiden kyytipojaksi kannattaa valita selkeämakuisia ja konstailemattoman runsaita, hedelmäisen pehmeitä punaviinejä sekä tiivisrakenteisia, aromaattisia, kuivia tai puolikuivia, runsaan hedelmäisiä valkoviinejä. Valitse suosikkisi ja yhdistele rohkeasti punaviiniä ja kalaa, sekä valkoviiniä ja lihaa.
Sainte-Victoiren viinialue Provencen sisämaassa nousee kovaa kyytiä koko alueen laadun symboliksi. Alueen viinit haastavat laadullaan ja syvyydellään perinteisen käsityksen roseesta helppona terassiviininä.
Kaada auringonlaskun sävyt lasiin. Etsimme herkulliset viinit, joissa loistavat laskevan auringon vivahteet.
Helposti lähestyttävien punaviinien suosio on kasvanut. Se on tarkoittanut muutosta Piemonten jykevien punaviinien profiilissa.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset
