Pizzaviinit – 5 loistavaa pizza-viinikomboa!

Konstailematon punaviini toimii yleensä parhaiten pizzan kaverina, mutta kokeile myös valkkareita. Valitse viini pizzan täytteen mukaan.

04.05.2021 Viinilehden toimitus + kuva Shutterstock

Pizzaviini, mikä on valittu pizzan täytteen mukaan
Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

Pizza Margarita ja klassinen Chianti

Pizzaviini: Pizza margarita ja klassinen Chianti

Villa Marcialla Chianti Colli Fiorentini 2018

Alko 473897, 12,99 €

Nerokkaan yksinkertaisen pizza margaritan, jossa maistuu tomaattikastike, juusto ja basilika, viinivalinta on kypsän marjainen, keskitäyteläinen ja yrttinen punaviini. Tämä Sangiovese-lajikkeesta valmistettu punkku tarjoaa kaiken tuon – ja vielä hieman enemmän. Siinä on kainoa savuisuutta ja metsän vivahteita, havua ja kosteaa aluskasvillisuutta. Täydellinen pari margarita-pizzalle.

Salamipizza ja italialainen punkku

Pizzaviini: Salamipizza ja italialainen punkku

Casa Vinironia Appassimento Grande Edizione 2018

Alko 929077, 11,99 €

Salamipizzan suolaisuuden kanssa toimii kypsän hedelmäinen, lähes makeita vivahteita tarjoava punaviini. Casa Vinironian viinissä on mustia, aromikkaita marjoja, kuivattuja hedelmiä ja makeaa mausteisuutta. Viinin suuntäyttävän pehmeä paahteisuus ja pizzan rapea, tumma paistopinta viimeistelevät kombon.

Kinkku-ananaspizza ja kieltä kutitteleva Negroamaro

Pizzaviini: Kinkku-ananaspizza ja kieltä kutitteleva Negroamaro

Hipster Negroamaro 2018

Alko 938607, 13,19 €

Ananas pizzassa jakaa mielipiteet, ja jos sitä on pizzassa paljon, on se makeana elementinä myös haaste viinille. Mehevä kinkku toimii mukavana puskurina ananaksen ja punaviinin välissä. Negroamaro-lajikkeesta valmistettu punaviini, jossa on lievää, kieltä kutittelevaa hiilidioksidisuutta, on arkinen ja helppo viini kinkku-ananaspizzalle.

Tonnikalapizza ja hedelmäinen italialainen

Pizzaviini: Tonnikalapizza ja hedelmäinen italialainen

Sartori Marani Appassimento 2018

Alko 533097, 12,80 €

Garganega-lajikkeesta valmistettu valkoviini sopii täyteläisen tonnikalapizzan seuraan. Viini toimii sitäkin paremmin, jos olet valmistanut pizzan tuoreesta tonnikalasta! Viinin lähes makean hedelmäinen, mineraalinen, mausteinen ja sitruksinen aromimailma sopii mainiosti pizzan merellisiin makuihin.

Herkkusienipizza ja roteva Soave

Pizzaviini: Herkkusienipizza ja roteva Soave

Dal Cero Vigneto Runcata 2018

Alko 574497, 24,99 €

Tämäkin viini on valmistettu valkoisesta Garganega-lajikkeesta, mutta on edellistä rotevampi. Viini on tammitettu ja siksi myös paahteinen ja mausteinen. Sienipizzan täyteläiset, maanläheiset aromit tuovat korostuneesti esiin viinin hedelmäisyyttä, joka on viinissä lähes makean eksoottista. Maukas ja astetta arvokkaampi makupari.

 

Lue myös

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Huhtikuun Viinilehti on ilmestynyt. Sielukkaasti kuohuvan numeron löydät kauppojen lehtihyllyiltä.