Kalan ja pikkelöityjen sienien kaveri
Dr. Loosen Riesling Extra Dry, Saksa, 545037, 19,98 €
Alkon sivulle >>
Riesling-lajikkeesta valmistettu kuohuviini on täydellinen valinta punalihaisen kalan ja pikkelöityjen sienien kanssa. Kuivassa viinissä maistuu omena, aprikoosi, persikka, kukat ja myös hennosti hunaja sekä mineraalit. viehkeät kuplat antavat suutuntumaan eloa ja korostavat kypsän sitrusmaista hapokkuutta.
Viini kermaisille sienikeitoille
Hewitson Miss Harry Chardonnay 2018, Australia, 928967, 15,98 €
Alkon sivulle >>
Australialainen Barossan laaksossa valmistettu valkoviini tuoksuu reilun hedelmäiseltä, kukkaiselta ja omenaiselta. Maku on täyteläinen, kuiva ja runsaan hedelmäinen. Viini on nuorekas ja sopii loistavasti täyteläisten, runsaan kermaisten sienikeittojen tai muhennosten kanssa.
Sienirisoton pari
Bestheim Pinot Gris Premium Réserve 2018, Ranska, 909317, 11,98 €
Alkon sivulle >>
Ranskalainen Alsacen alueen Pinot Gris -lajikkeesta valmistettu viinin tuoksu on kypsän hedelmäinen, lähes trooppinen, makean mausteinen, hunajainen ja kukkainen. Maku on lähes kuiva ja hyvin täyteläinen. Leveä, hennon öljyinenkin suutuntuma saa tarvittavaa ryhtiä herkullisen hapokkuuden myötä. Loistava pari meheville sienirisotoille.
Punaviini pihville ja sienikastikkeelle
Montes Alpha Syrah 2017, Chile, 434987, 17,98 €
Alkon sivulle >>
Chilestä Colchaguan laaksosta tulevassa viinissä on Syrah -lajiketta ja pienet määrät Cabernet Sauvignonia sekä valkoista Viognieria tuomassa makuun lisämaustetta ja eloa. Maku on täyteläinen ja hyvin tummasävytteinen. Maussa on myös yrttisyyttä, kahvia, paahteisia tammen aromeja. Kypsät tanniinit jämäköittävät makua.
Sienipannarin seuraan
Pfaff Pinot Blanc, Ranska, 579957, 11,98 €
Alkon sivulle >>
Alsacen alueen herkullisen, pinot blanc -viinin tuoksu on kypsän hedelmäinen. Maku on kuiva, raikkaan hedelmäinen ja mehevä. Mausta voi erottaa myös päärynäisiä ja hennon mausteisiakin piirteitä.
