Viini-lehdessä 8/2014 vieraillaan Espanjan luoteisosassa, viileässä Galiciassa. Siellä sijaitsee viisi viinintuotantoaluetta: Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro ja Valdeorras.
Galicia tunnetaan lähinnä valkoisista lajikkeista, joita viineissä sekoitetaan usein myös keskenään.
Viinimailla Galiciassa vieraillut sommelier Antti Uusitalo poimi Alkon valikoimasta kolme viiniä maisteltavaksi. Testaa ja lue lisää Galician viineistä Viini-lehdestä 8/2014.
Meren makua, raikkaita kuplia ja valkoviinien kesäkermaa. Viinilehden toimitus listasi suosikkiviininsä takapihan loikoiluihin, laineiden liplatukseen ja laiskan ilta-auringon katseluun.
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset
