Viinivinkin arkisto kuukaudelle 12/2011

2011_52_viinivinkki_446927

Tre Rose Rosso di Montepulciano

Viikon viinivinkkini on rustiikkinen punaviini Toscanan alueelta Italiasta. Viinin tuoksusta voi erottaa melko nuorekasta ja kypsän marjaista aromikkuutta. Siinä on muun muassa kirsikkaa, hentoa yrttisyyttä ja paahteisuutta. Keskitäyteläinen maku on tuoksua myötäilevän marjainen ja yrttinen. Aluksi pehmeä suutuntuma […]

2011_51_viinivinkki_573407

Joseph Drouhin Rully

Jouluviikon suositukseni on tyylikkään harmoninen valkoviini Ranskan Bourgognesta. Viinissä on kypsän hedelmäinen, lähes eksoottinen tuoksu. Siinä on persikkaa, melonia ja kypsää omenaa. Tuoksua sävyttävät vielä hennon paahteiset ja pähkinäiset vivahteet. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. […]

2011_50_viinivinkki_573277

La Vieille Ferme Blanc

Viikon viinivinkkini on runsashedelmäinen La Vieille Ferme Blanc –valkoviini Etelä-Ranskasta. Viinin varsin hento tuoksu on aromeiltaan kypsän hedelmäinen, muistuttaen eksoottisia hedelmiä, kuten hunajamelonia ja ananasta. Tuoksua seuraava keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta sekin runsaan hedelmäinen. Viiniä ryhdittää eloisa […]

2011_49_viinivinkki_451897

Terre di Ginestra Nero d’Avola

Sisilialainen punaviini, Terre di Ginestra Nero d’Avola on itsenäisyyspäiväviikon punainen viinisuositukseni. Viinissä oleva makean kypsä tuoksu viestii kuivatuista hedelmistä, kuten taateleista ja luumuista. Lämminhenkisestä tuoksusta voi erottaa myös mausteisia piirteitä. Tuoksua seuraava, melko runsas maku on hedelmäinen ja […]

2011_48_viinivinkki_526027

Steinschaden Grüner Veltliner Riede Stein

Grüner Veltliner –lajikkeesta valmistettu, kypsän hedelmäinen ja suutuntumaltaan roteva valkoviini on tämänviikkoinen suositukseni. Steinschadenissa on intensiivisen yrttinen ja mineraalinen, varsin avoin tuoksu. Siinä on myös persikkaa ja aprikoosia. Tuoksua seuraa kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku. Siinä on tuoksun […]