Tämän viikon viinisuosituksessani, chileläisessä valkoviinissä yhdistyvät herkullisesti kolme rypälelajiketta, Viognier, Riesling ja Chardonnay. Viinissä on avoin, kypsän hedelmäinen, lähes eksoottinen ja kukkainen, runsas tuoksu. Kuivasta, mutta erittäin kypsän hedelmäisestä mausta voi tuoksun aromien lisäksi erottaa vielä makeaa mausteisuutta […]
Torstaista sunnuntaihin Helsingin Messukeskuksessa järjestettävien Viini, Ruoka ja Hyvä Elämä –messujen kunniaksi olen valinnut viinivinkiksi Chileläisen luomuviinin. Messujen teemahan tänä vuonna ovat luomuviinit. Kolmesta lajikkeesta valmistetussa punaviinissä on tuore ja intensiivinen, runsaan karhunvatukkainen ja mustaherukkainen tuoksu. Myös melko […]
Tämän lokakuisen viikon viinisuositukseni on raikas valkoviini Etelä-Afrikasta. Lasista huokuva yrttinen tuoksu on avoin ja runsaan hedelmäinen. Se on aromeiltaan vihertäväsävytteinen, muistuttaen muun muassa karviaisia ja herukkapensaan lehtiä. Tuoksua seuraava keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta varsin hedelmäinen. Aromeiltaan […]
Tämän syksyisen viikon piristeeksi olen valinnut kesäisen raikkaan valkoviinin Australian auringosta. Viinissä on nuorekkaan raikas, aromeiltaan tuoretta vihreää päärynää ja keltaista omenaa muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku on kuiva mutta runsaan hedelmäinen. Maussa on tuoksun aromien lisäksi yrttistä mausteisuutta. […]
Lokakuun ensimmäisessä vinkissäni suosittelen argentiinalaista La Celia Pinot Noir Reserva –punaviiniä. Viinissä on kypsän marjainen, lämminhenkinen ja makeahko tuoksu. Siitä voi erottaa muun muassa paahteisia ja savuisiakin piirteitä. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan kypsän marjaista tuoksua. Kirsikan, herukan ja […]