Tämän viikon lompakkoystävällinen viinivinkkini on maukas punainen tuttavuus Argentiinasta. Tuoksuteltaessa viiniä voi melko avoimesta tuoksusta erottaa punaista marjaisuutta ja makeaa mausteisuutta – myös ryhdikästä yrttisyyttä. Tuoksua seuraa keskitäyteläinen maku, joka on suutuntumaltaan aluksi varsin pehmeä ja myötäilee tuoksun […]
Tällä viikolla Helsingin Messukeskuksessa järjestettävän Viini, ruoka ja hyvä elämä -messujen teemana on Ranska. Sen kunniaksi olen valinnut viinisuositukseksi hedelmäisen maukkaan ranskalaisen valkoviinin. Tuoksutettaessa viiniä voi avoimesta ja kypsän hedelmäisestä aromimaailmasta erottaa kypsää omenaa ja sitrushedelmiä. Tuoksua seuraava […]
Tämän viikon vinkkini on maukas valkoinen itävaltalainen riesling –viini. Tuoksuteltaessa viiniä, voi sen avoimesta ja intensiivisen aromikkaasta tuoksusta erottaa paahteista hedelmäisyyttä, persikan kiveä ja hyvin tuntuvaa mineraalisuutta. Tuoksua seuraava kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku myötäilee tarkasti tuoksun lupaamia […]
Tämän viikon viinivinkki on makean mausteinen ja tyyliltään rustiikkinen punaviini Etelä-Ranskasta. Pääosin grenache ja syrah –lajikkeista valmistetussa La Ciboise -viinissä on avoin ja tyylikkäästi kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsää marjaisuutta, makeaa ja yrttistä mausteisuutta, nahkaa ja jopa eläimellisiä […]
Tämän viikon viinivinkiksi olen valinnut maukkaan tasmanialaisen valkoviinin. Devil’s Cornerissa on avoin, tiivisluonteinen ja reilusti persikan kiveä muistuttava tuoksu. Siinä on myös häivähdys hunajaa, mineraalia ja kukkapukettia. Tuoksua seuraa hedelmäinen, makeahko, tasainen ja suunmyötäisen maukas maku. Herkullinen maku […]