Tämän viikon viilenevien iltojen kunniaksi olen valinnut viikon viinivinkiksi ryhdikkään, melko tuhdin punaviinin Chilestä. Viinissä on marjainen tuoksu, joka on mausteinen ja myös nahkainen. Siitä voi erottaa lisäksi mustien marjojen aromeja, kuten karhunvatukkaa sekä mustaherukkaa. Tuoksua seuraava tuhti […]
Tämän viikon viinivinkki on Zinfandel-lajikkeesta valmistettu kalifornialainen Dancing Bull Rancho Zabaco -punaviini. Viinissä on hyvin mehevä, maanläheisen muheva, kypsän marjainen tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, ylikypsää puolukkaa ja hapankirsikkaa. Tätä marjaista aromikkuutta tukee makea mausteisuus ja paahteisuus. Keskitäyteläinen maku […]
Tämän viikon suositus on itävaltalainen, maukkaan mausteinen valkoviini. Tuoksutettaessa viiniä voi siitä erottaa kypsän hedelmäistä, avointa, reilun mausteista, pippurista ja yrttistäkin aromikkuutta. Viinistä voi lisäksi erottaa tuntuvaa mineraalisuutta. Kuiva, mutta runsaan hedelmäinen maku myötäilee tuoksun aromeja. Siinä on […]
Tämän viikon vinkiksi olen valinnut herkullisen makean viinin legendaariselta tuottajalta Itävallasta. Avoimen aromikkaassa viinissä on erittäin intensiivinen tuoksu. Siinä on kuivattua aprikoosia, hunajaa, kukkaisuutta ja tuntuvaa makeaa mausteisuutta. Täyteläisen hedelmäinen, makean intensiivinen maku seuraa tuoksun aromeja. Siinä on […]