Pääsiäisviikon viinivinkki on aromeiltaan varsin mustasävytteinen punaviini Kalifornian auringosta Yhdysvalloista. Viiniä tuoksuteltaessa voi siitä erottaa avointa, paahteisen tummasävytteistä, lähes hillomaisen kypsää marjaista aromikkuutta. Tuoksussa on myös makeaa mausteisuutta ja kahvimaista vivahdetta. Melko täyteläinen maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua […]
Tämän, jo kevään tuloa huokuvan viikon viinisuositukseni on maukas, runsashedelmäinen punaviini Languedoc-Roussillonin viinialueelta Etelä-Ranskasta. Tuhti tuoksu on tummasävytteinen ja maanläheinen. Siinä on reilua mausteisuutta ja mustaherukkaa. Aromeista voi erottaa myös voimakasta tammitynnyrikypsytyksen tuomaa paahteisuutta. Runsashedelmäinen maku täyttää suun […]
Tämän viikon viinisuositukseksi olen valinnut sisilialaisen, mehevän maukkaan punaviinin, Terre di Ginestra Nero d’Avolan. Viinissä on hyvin runsashedelmäinen tuoksu, joka sävytykseltään on tumma ja maanläheinen. Tuoksusta voi erottaa myös savuisia ja hennon yrttisiäkin piirteitä. Aromeiltaan tuoksua seuraava ja […]
Tämän aurinkoisen talviviikon viinisuositukseni on runsaan hedelmäinen valkoviini Etelä-Afrikan lämmöstä. Tuoksuteltaessa avoimen aromikasta viiniä tulee hedelmäisistä vivahteista mieleen kypsä persikka, aprikoosi, päärynä ja omena. Tätä kesäisen runsasta tuoksua seuraa kuiva, mutta hyvin hedelmäinen maku. Edellä mainitut tuoksun aromit […]