Tämän aurinkoisen vappuviikon suositus on maukas, chenin blanc –lajikkeesta valmistettu kuohuviini Ranskan Loire –joen laitamilta. Viinissä on avoin ja aromaattisen paahteinen tuoksu. Siinä on pähkinää, positiivisessa mielessä hiivaisuutta ja hyvin kypsää omenan aromia. Kuiva maku on olemukseltaan intensiivinen […]
Tämän viikon suositusviini on hauska tuttavuus Bulgariasta. Punaviinissä on kypsä, tummasävytteisen hedelmäinen, paahteisen mausteinen, puhdaspiirteinen tuoksu. Siinä on myös hentoa nahkaisuutta ja orastavaa tallintaustaa. Keskitäyteläinen maku on suunmyötäisen hedelmäinen ja seuraa aromeiltaan hieman rustiikkisluonteista tuoksua. Pehmeät parkkihapot tukevat […]
Tämän viikon suositukseksi valitussa valkoviinissä on avoin mutta hillitty, kypsän hedelmäinen ja reilusti sitrusarominen tuoksu. Siinä on myös persikkaa ja aprikoosia – ja tietynlaista kukkaisuutta. Aromeiltaan läheisesti tuoksua seuraava maku on kypsän hedelmäinen. Siitä voi erottaa tuoksun aromien […]
Tämän viikon viiniksi olen valinnut aromikkaan ja persoonallisen punaviinin Kreikasta - Rapsani Tsantalin. Viinissä on hyvin tummasävytteinen ja maanläheinen tuoksu. Siinä on tiettyä kukkaisuutta ja makeaa mausteisuutta. Tuoksua seuraava maku on melko täyteläinen ja omintakeisesti miellyttävän parfyyminen. Siinä […]
Tämän viikon suositukseni on tunisialainen punaviini - Accademia del Sole Familia Simonetti Syrah. Tuoksuteltaessa viiniä voi siitä aistia maanläheisen meheviä ja kypsän hedelmäisiä, tummia aromeja. Muheva multaisuus, luumuisuus ja lämmittävä mausteisuus monipuolistavat vaikutelmaa. Tuoksua seuraa melko roteva, rustiikkisen […]