Viini-lehti

Tämänkertainen klubiviini on mielenkiintoinen paketti herkullisia port-viinejä. Viinit on tuottanut Quinta do Pégo, joka sijaitsee piskuisen Pinhaon kylän läheisyydessä Douro-jokilaaksossa Portugalissa. Quinta do Pégon tiluksilta on tuotettu viiniä jo ainakin vuodesta 1548. Quinta do Pego viljelee rypäleitään 30 hehtaarin tarhoilla, jotka sijaitsevat Douro-joen yläpuolella – jopa 350 metrin korkeudessa. Kaikilla tarhoilla on korkein ja paras A-luokitus. Tilattavissasi on nyt maukas tutustumispaketti tilan tuotteita.

Quinta do Pégo Colheita 2003

Colheita on vuosikerrallinen tawny-port. Viini on valmistettu Touriga Nacional -, Touriga Franca - ja Tinta Cão –lajikkeista. Kuusi vuotta tammessa ennen pullotusta kypsytetyssä viinissä on avoin, kehittynyt ja miellyttävän monipuolinen tuoksu. Tuoksussa on paahteisuutta, kuivattuja hedelmiä, nahkaa, kahvia ja tumman suklaata. Makea maku on tyylikkäästi kehittynyt ja myötäilee tuoksun aromeja. Kehittynyttä makua sävyttävät jouluiset, makeat mausteet. Pehmeät tanniinit ja tuntuva hapokkuus tuovat makeaan makuun napakkuutta, ryhtiä ja pirteyttä. Kokonaisuus jättää eloisan, hieman nielua lämmittävän jälkivaikutelman.

Viini on monikäyttöinen seuralainen suolaisille juustoille. Myös aromikkaat runsaasti kuivattuja hedelmiä sisältävät leivonnaiset.

Quinta do Pégo LBV 2006

Late Bottled Vintage on erinomaiselta vuodelta 2006 ja valmistettu Touriga Nacional-, Touriga Franca- and Tinta Roriz -lajikkeista. Viiniä on kypsytetty tynnyrissä neljä vuotta ennen pullotusta. Viiniä on pullotettu suodattamatta. Viinin tuoksu on intensiivinen ja tummasävytteisen runsas. Siinä on kypsää, lähes hillottua karhunvatukkaa, luumua, jännittävää kukkaisuutta, paahteisuutta ja makeita mausteita. Maku on varsin makea ja tummasävytteinen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi häivähdys kahvia ja suklaata. Runsaat, mutta kypsät tanniinit antavat tiiviille maulle ryhtiä ja kannattavat kokonaisuutta paahteiseen, karhunvatukkaiseen ja lämminhenkiseen jälkivaikutelmaan.

Viini on valmista juotavaksi, mutta kehittyy ja pyöristyy vuosien varastoinnissa. Koska viiniä ei suodatettu, pulloon muodostuu helposti sakkaa. Nauti nyt sellaisenaan tai suklaisten leivonnaisten kanssa.

Quinta do Pégo Vintage 2006

Vuosikertaportviiniä valmistetaan ainoastaan huippuvuosina. Tämä viini on valmistettu Touriga Nacional -, Touriga Franca - ja Tinta Cão -lajikkeista. Rypäleet on poimittu Quinta do Pégon vanhimmista köynnöksistä. Viini on pullotettu suodattamatta puolitoista vuotiaana. Viinissä on erittäin tiivisarominen, intensiivinen tuoksu. Siinä on hillottua karhunvatukkaa ja mustaherukkaa, myös kuivattuja hedelmiä, viikunaa, taatelia ja luumua. Runsaan marjaisia ja hedelmäisiä aromeja sävyttävät paahteisuus ja kukkainen parfyymi. Makea, intensiivinen maku on erittäin nuorekas ja suutuntumaltaan tiivis. Maussa on erotettavissa makeita mausteita ja mineraalisuutta. Runsaat, miellyttävän pehmeät tanniinit ja tuntuva hapokkuus antavat täyteläiselle maulle ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, hieman suuta supistavan, tummaan suklaaseen vivahtavan jälkivaikutelman.

Viini kehittyy suotuisasti vuosia – jopa vuosikymmeniä. Kypsyttämisen myötä viiniin muodostuu sakkaa, joten dekantointi on välttämätöntä. Jos juot vuosikertaportin nyt, nauti se voimakkaan, suolaisen juuston tai tumman suklaan kera.

Hinnat & Tilaukset

Tilaa kuuden pullon laatikko hintaan 156 euroa (sisältää verot). Laatikossa on kaksi pulloa kutakin viiniä.

Viinien hintoihin lisätään kuljetuskustannukset, jotka ovat 25 euroa / tilaus (sis. alv 23 %). Ostamalla useamman laatikon kerralla saat alhaisemmat kuljetuskustannukset pulloa kohden.

Korostamme että Viini-lehti ei toimi kaupan osapuolena. Bouquet Clubin jäsenille suositeltavien viinien myyjänä toimii S.A.R.L. Carsin Wines –niminen yhtiö Ranskassa.

Viinien saatavuus on rajoitettu ja niiden viimeinen tilauspäivä on 5.1.2012