Toukokuu on juhlan ja juhlaviinien aikaa. Keväisiin kippistyksiin ja pitopöytiin on nyt tarjolla Antti Rinta-Huumon maukkaat maljasuositukset. Niin kuohuviinin kuin sauvignon blancinkin ystävä löytää näistä juomista kevään maun kielelleen, mutta punaviinejäkään emme hylkää.
Iloista juhlasesonkia!
Pääsiäinen on kohtsillään ovella. Mitä hyvää lorauttaisi lampaansyöjän viinilasiin? Entä millainen viini maistuisi jälkiruoan - vaikkei välttämättä mämmin - kera? Antti Rinta-Huumo jakaa täsmäneuvot pääsiäisviineistä, jotka pehmentävät piinaviikon tunnelmia. Kohti täyteläisiä juhlapyhiä!
, Lehdestä poimittua, Resepti, Viinisuositus
Leivo Viini-lehden ohjeilla syksyn parhaat piiraat. Kaikille herkuille on tarjolla myös viinisuositus.
, Lehdestä poimittua, Resepti, Viinisuositus
Tänään vietetään Marttojen valtakunnallista sienipäivää. Marttojen koulutetut sienineuvojat ympäri Suomen tunnistavat jälleen ruokasieniä ja myrkkysieniä sekä kertovat sieniruokien valmistamisesta ja sienien säilömisestä. Sienineuvontaa on tänään tarjolla Helsingissä Herkkujen Suomi -tapahtumassa, Lappeenrannan ja Kajaanin kauppatoreilla ja Tampereella Pirkanmaan Marttojen tiloissa. […]
Valmista kesän herukkasadosta helppo juustokakku. Jälkiruoka- tai kahvipöydässä maistuvan kakun valmistuksessa et tarvitse uunia tai sähkövatkainta.
Perinteisesti paahtoleivän, voin, tillin ja sitruunan kanssa tarjoiltavat ravut pitävät viinistä, jossa on puhdaspiirteinen hedelmäisyys, raikas ja tuore aromikkuus ja maltillisesti tammea.
Tänä vappuna kuplii! Kuohuvilla viineillä hoituu koko vappu aattoillasta vappupäivän brunssille ja iltapäivän piknikille.
Viini-lehti koosti sinulle suositukset vapun jokaiseen hetkeen - ole hyvä.
, Lehdestä poimittua, Resepti, Viinisuositus
Tänä vuonna vappumunkeissa maistuu pirteä sitruuna ja häivähdys muskottipähkinää ja ne tarjoillaan viettelevän kuplajuoman kera.
Kuluvan viikon huipentuessa nautiskellaan perinteisesti karitsan- ja lampaanlihasta valmistetuilla herkuilla. Koostimme sinulle pääsiäiseksi viiden viinin suosituslistan, josta löydät karitsan ja lampaan kavereiden lisäksi seuraa niin alkuruokapöydän antimille kuin pasha-jälkiruoillekin.
, Lehdestä poimittua, Viini, Viinisuositus
Maistuisiko maineikkaan Penfoldsin viinitalon Cellar Reserve -valikoiman viinit? Viini-lehden Bouquet Clubilaisena sinulla on mahdollisuus tilata klubi-isäntä Antti Rinta-Huumon suosittelemia viinejä, joita et muulta Suomesta saa. Tämän kertaiset klubiviinit tulevat Australiasta ja niiden viimeinen tilauspäivä on huomenna 16.2. Ole nopea, […]