, Hyvä elämä, Ravintolat, Tapahtuma, Ulkoilmaelämä
Taivaallinen kokemus
Ei ihan tavallinen elokuinen aamu Helsingissä, aurinko paistaa lähes pilvettömältä taivaalta ja nautin samppanjaa reilun 40 metrin korkeudessa Helsingin kattojen yllä. Istun Dinner in the Sky -ravintolassa parinkymmenen muun iloisen ihmisen seurassa. Suurimmalle osalle meistä kokemus on ensimmäinen laatuaan ja ennen pöydän nostoa yläilmoihin jännitys kutkuttaa vatsassa.
Dinner in the Sky on kulinaarinen elämys yläilmoissa, jossa huippukokin loihtivat vieraille ruokaa mutta tärkeintä elämyksen onnistumisen kannalta on turvallisuus. Dinner in the Sky® -pöytä on rakennettu saksalaisen TÜV-standardien mukaisesti. Saadakseen TÜV-merkinnän tuotteen on täytettävä ehkäpä tiukimmat laatuvaatimukset koko maailmassa. Jokainen osa istuimista nostureihin saakka on valittu turvallisuuden näkökulmasta. Pöytään kutsutaan kaksi ihmistä kerallaan ja henkilökunta huolehtii turvavyöt huolellisesti kiinni, vasta sitten on seuraavien lupa istua paikalleen.
Lähes huomaamattomasti aloitamme nousun yläilmoihin. Mukana on tarjoilijan lisäksi kaksi turvallisuudesta vastaava henkilöä. Lounas ja illalliskattauksissa taivaalle nousevat myös kokki ja mahdollinen apukokki. Muutaman kymmenen metrin nousun jälkeen ei tee enää mieli katsoa alaspäin mutta onneksi siihen ei ole tarvettakaan. Helsingin upeat 
näkymät, Tuomiokirkko, meri, satamasta irtoavat ruotsinlaivat, rautatieaseman kellotorni, hotelli Torni, loppukesän aurinko ja lasi samppanjaa vievät kaiken huomion.
Tarjoilija paljastaa kupujen alta pienet maistiaispalat: balsamicolla maustettua tartaria paahtoleipäpalalla, punajuuriviipale kera punajuuren naattien ja sinappisen hapankerman, kesäkurpitsaa ja marinoituja sieniä sekä luomusuklaaseen dipattu mansikka kruunaavat samppanja-aamiaisen. Ruuista vastaavat tänään ruotsalaiset Björn Frantzén ja Daniel Lindeberg tiimeineen. Syödessä on oltava tarkkana, ettei vahingossakaan tiputa veistä maahan. Pudotuksen jälkeen veitsen voisi kenties myydä taideteoksena, mutta ruokailuvälineeksi se tuskin enää kelpaisi.
40 minuuttia yläilmoissa kuluu yllättävän nopeasti, on aika laskeutua takaisin maanpinnalle ja jatkaa maanantaita. Dinner in the Sky on nyt koettu. Suosittelen, hieno kokemus!